by

Bumbu Sate Kambing Lezatnya Nagih namun Praktis Bikinnya

-Resep-114 views

Persiapan Idul Adha, seharusnya kamu sudah punya resep bumbu sate kambing. Karena ini jadi tujuan banyak orang. Ada dua jenis bumbu, pertama marinasi, kedua adalah bumbu cocol. Dan kali ini kita akan bahas satu bumbu untuk dua jenis tadi.

kambing identik dengan prengus, jadi usahakan dalam membuat bumbu berani dalam kasih rempah. Tertarik untuk membuatnya? mari kita simak selengkapnya.

Bumbu Sate Kambing

Bahan:

  • 500 gram daging kambing, potong dadu
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu Marinasi:

  • 1 sendok makan kunyit
  • 1 sendok makan paprika atau cabe merah bubuk
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis

Bumbu Sate Kambing Cocol

  • 10 cabe rawit potong jadi 2
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica hitam
  • 1 sendok teh kecap ikan

Pelengkap:

  • 10 bawang merah iris tipi
  • ¬†buah tomat merah dan hijau potong dadu
  • Timun potong sesuai selera

Cara Membuat:

  • Campur daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam di kulkas atau di ruangan
  • Jika sudah tusuk semua daging sampai habis
  • Bakar sampai setengah matang, kemudian lumuri kembali dengan bumbu marinasi
  • Bakar lagi sampai matang
  • Sajikan dengan bumbu cocol yang sudah disiapkan dan nasi putih hangat

Sekian bumbu sate kambing yang lezat namunpraktis bikinnya. Selamat mencoba ya Kawan Nita sekalian. Semoga idul adha kali ini berkesan O, ya, resep bumbu sate dan cara masak sate kambing ini ngga harus dipakai idul Adha, bisa di hari biasa. Selamat mencoba.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca