by

Cara Membuat Ayam Crispy ala McDonald’s yang Enak namun Sederhana

-Resep-25 views

Cara membuat ayam crispy -Kentucky Fried Chicken memiliki banyak penggemar. Namun sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Apalagi jika untuk lauk makan sekeluarga. Nah, ada ayam crispy. Ayan ini sama saja dengan KFC atau McDonald’s.

Serius bisa dibuat dengan mudah banget. Bahkan bisa untuk ide jualan juga. Jika Kawan Nita sedang mencari ide untuk ini, kita ulas saja segera yuk. Semoga bermanfaat untuk kalian semua.

Cara Membuat Ayam Crispy

Bahan:

  • 10 paha ayam bawah atau bagian lain, sesuaikan sesuai selera saja

Bumbu Halus Rendaman Ayam

  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan merica bubuk
  • 3 sendok makan kaldu jamur atau semisalnya
  • 2 sendok makan garam

Bahan Tepung:

  • 500 gram gandum protein tinggi
  • 300 gram tepung serbaguna
  • 150 gram maizen
  • 3 sendok makan merica bubuk
  • 4 sendok makan kaldu bubuk
  • 2 sendok teh baking soda

Bahan Pencelup:

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tapioka
  • 2 sendok makan tepung kentucku merek bebas
  • Soda kue secimit
  • 1 butir telur kocok
  • 5 siung bawang putih ulek halus
  • Lada bubuk
  • 1 sendok makan kaldu bubuk dan 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

  • Rendam ayam dengan bumbu halus selama 6 jam di kulkas
  • Kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wajan berisi minyak panas
  • Jika sudah celupkan ayam ke adonan pencelup
  • Lalu masukkan ke tepung sambil diremas-remas
  • Kalau sudah goreng sampai kecoklatan
  • Lakukan sampai habis
  • Agar minyak tidak terlalu banyak, pastikan siapkan tempat meniris ayam yang sudah dilapisi tisu

Kunci crispy ada pada adonan. Jika tepat dalam memadukan antara tepung 1 dan lainnya, tentu menarik. Selain itu penggunaan baking soda pun berpengaruh. Nah, jika Kawan Nita gagal membuatnya jadi crispy, coba deh koreksi lagi. Mungkin ada yang terlewat.

Selain enak untuk lauk keluarga, ayam ini juga bisa untuk dijual lagi. Mungkin ada yang sedang butuh ide jualan di bulan puasa, silakan praktek saja. Dan ulasan mengenai cara membuat ayam crispy ini silakan dishare. Semoga bermanfaat untuk kita semuanya. Selamat mencoba, sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca