by

Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan Gurih namun Sederhana

-Inspirasi-40 views

Cara Membuat Peyek – Suka ngemil yang renyah dan gurih? peyek mungkin bisa dicoba. Namun, kalau beli tentu kelura duit. Lagian sekilo peyek kacang bisa sampai 100 ribu. Nah, kali ini gimana kalau Kawan Nita sekalian, bikin sendiri saja peyeknya. Mudah, murah dan praktis banget.

Peyek kacang selain enak dijadikan cemilan, bisa juga untuk lauk makan. Tapi kalau lebaran, peyek ini jadi sajian wajib ya, Kawan Nita. Rasanya ngga afhdol kalau kaleng Khong Guan isinya hanya biskuit. Ok, ngga usah berlama lagi, kita coba yuk kulik resep peyek kacang yang gurih namun renyah.

Cara Membuat Peyek Kacang

Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa atau 1 bungkus santan kara
  • 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya diiris tipis
  • 1 genggam gram kacang tanah atau sekitar 150 gram. Jangan lupa digoreng setengah matang dan belah dua
  • Minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

  • Sisihkan kacang dan minyak, daun jeruk. Lalu campur bahan dan bumbu halus sampai tercampur rata dan aduk sampai kalis
  • Ukuran air sesuaikan saja. Tapi biasanya tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair
  • Siapkan wajan dan minyak panas.
  • Tambahkan 1 sendok makan kacang ke adonan tepung yang sudah diberi irisan daun jeruk.
  • Lalu goreng dengan cara persis seperti menggoreng mendoan. Goreng dari pinggir wajan
  • Lakukan sampai habis

Cara membuat peyek ternyata mudah ya, Kawan Nita sekalian? peyek juga bisa dijadikan ide bisnis bulan puasa atau ide jualan idul fitri. Coba deh, selamat mencoba. Dan sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca