by

Cara Membuat Siomay Bandung Simpel namun Enak

Cara Membuat Siomay Bandung – Suka makan siomay bandung? kalau suka, mulai sekarang coba deh buat di rumah. Selain gurih, luget banget bumbunya. Nah, membuatnya mudah banget. Ngga harus selengkap yang di mamang penjual.

Kali ini kita akan belajar cara membuat siomay bandung praktis namun lezat, namun dengan bahan simpel. Cara mengolahnya juga simpel banget. O, ya, resep siomay bandung ini bisa juga untuk jualan. Misal jualan di bulan puasa.

Cara Membuat Siomay Bandung

Bahan Siomay:

  • 200 gram ikan tenggiri tanpa tulang. Tumbuk sampai halus
  • 200 gram ayam. Cincang sampai halus
  •  2 butir telur kocok
  •  1 sendok makan minyak wijen
  •  Daun bawang iris iris tipis
  •  300 gram tepung tapioka
  • Penyedap, garam, secukupnya

Bumbu Halus:

  • 3 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 1 sendok teh kemiri
  • 2 sendok makan merica bubuk

Cara membuat:

  • Aduk semua bahan siomay sampai jadi satu bersama bumbu halus
  • Sekarang adon sampai kalis dan bentuk adonan sesuai selera
  • Lalu, rebus adonan semua pada air mendidih
  • Saat merebusnya, bisa sekalian merebus sayuran dan tahu atau pelengkap yang lain

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay Bandung

Bahan:

  • 250 gram kacang tanah goreng ulek sampai halus
  • 2 sendok makan gula merah. Bisa tambahkan jika suka. Jangan lupa gula diulek
  • 1 sendok teh garam atau sesuai selera
  • Air jeruk

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • Cabe merah, cabe rawit, cabe hijau. Sesuaikan dengan selera
  • 3 lembar daun jeruk tanpa tulang jangan digerus

Cara Membuat Bumbu Kacang:

  • Tumis bumbu halus sampai harus
  • Jika sudah tambahkan air jeruk dan bahan lainnya. Lalu biarkan sampai mendidih
  • Tes rasa, jika sudah cocok angkat dan sisihkan

Cara Menyajikan Siomay Bandung:

  • Ambil piring atau wadah semisalnya. Berikan siomay, dan bahan rebusan seperti sayur, telur, sesuai selera
  • Kemudian jika sudah beri bumbu kacang yang sudah dibuat.
  • Kalau sudah berikan sambal dan kecap manis sesuai selera.
  • Sampai di sini siomay sudah selesai.

Mudah banget ya, ternyata. Ngga ribet dan ngga bikin pusing. Cara membuat siomay bandung ini bisa langsung kamu praktekkan atau mungkin bisa kamu share ke temen, agar sama-sama mempraktekkan. Sampai jumpa lagi. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca