by

Menu Buka Puasa Pedas: Resep Kwetiaw Kuah Pedas Praktis tapi Lezat

Menu buka puasa pedas – Buka puasa yang bikin melek jelas makanan yang pedas. Tapi jika mencari yang praktis, Kwetiau kuah saja. Mudah dibuat dan tidak akan bikin kantong jebol. Nah, kali ini ada resepnya nih, Kawan Nita sekalian. Kalian penyuka kwetiau, tentu ngga asing dengan sajian ini. Selain bisa dimasak dengan njlimet, dia juga bisa dimasak dengan simpel.

Sudah banyak  resep kwetiaw kuah pedas menu buka puasa, tapi kali ini sangat praktis. Bahkan bumbunya juga cuma 3 macam saja.  Cocok jika Kawan Nita terlambat masak buat buka puasa. So, sangat mudah dibuat, cepat dan tentu saja lezat. Kita simak yuk.

Menu Buka Puasa Pedas

Bahan:

  • 1 bungkus kwetiau. Seduh dengan air panas dan tiriskan
  • 1 buang bawang bombay atau  uncang. Iris sesuai selera. Pilih salah satu saja
  • 2 sendok makan saus tiram. Atau bisa pakai ebi sekitar 3 sendok makan. Ebi disangrai dulu ya.

Bumbu:

  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok teh merica bubuk atau merica biji. Kalau merica biji ulek bersama dengan cabe rawit
  • 10 buah cabe setan atau cabe rawit ulek sampai halus

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih dan uncang atau bawang bombay sampai harum
  • Sekarang masukkan kwetiau lalu aduk sampai tercampur
  • Tambahkan merica dan cabe ulek
  • Tambahkan air secukupnya lalu aduk
  • Diamkan sampai mendidih
  • Tambahkan saus tiram
  • Jika suka bisa tambahkan kecap
  • Terakhir tambahkan penyedap
  • Tes rasa, kalau sudah cocok angkat dan sajikan dengan kerupuk

Kwetiau selain praktis juga mudah banget dibuat. Dia adalah makanan yang aslinya dari budaya Tionghoa. Namun meski begitu kita bisa mendapati bahannya di pasar tradisional ataupun supermarket dengan sangat mudah. Nah, bagi kalian yang suka dengannya, ngga ada salahnya nyetok.

Sekarang kalian praktekkan saja. Bahannya simpel dan mudah banget. Bumbunya juga ngga neko-neko. Kalau memang sudah berhasil praktek, silakan share ya. Semoga ide menu buka puasa pedas ini cocok untuk kalian semua, Kawan Nita yang sedang berpuasa. Jangan lupa klik share artikel ini. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca