by

Menu Hari Ini: Resep Ayam Balado Simpel Banget

-Resep-23 views

Resep ayam balado – Makan siang paling enak pakai ayam balado. Jika Kawan Nita sedang mencari resepnya, simak deh. Kali ini akan diulas soal resep dan cara masaknya. Karena memang ayam balado ini tidak terlalu pedas bisa jadi untuk lauk sekeluarga. Tertarik? simak yuk biar tidak penasaran.

Resep Ayam Balado

  • Setengah Kilo ayam. Boleh daging, sayap atau paha
  • 3 sendok cuka atau air jeruk nipis
  • Lumuri ayam dengan air jeruk atau cuka selama 30 menit

Bumbu Balado:

  • 7 buah cabai merah
  • 8 cabai keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah matang
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan gula merah, sisir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak secukupnya

Cara Membuat:

  • Blender bumbu balado kecuali minyak
  • Masak bumbu balado dengan sedikit air sampai kental dan mendidih
  • Sekarang masukkan ayam yang sudah diperam
  • Masak terus sampai ayam matang dan bumbu menyusut
  • Tes rasa, jika suka bisa tambahkan penyedap rasa

Sekarang masakan sudah siap, mau disajikan kapan? hangat lebih enak lo. Tapi bisa kok diangetin jika masaknya pagi. Jangan lupa nasi hangat dan segelas es teh manis. Ok, resep ayam balado sudah selesai. Selamat berkreasi.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca