by

Menu Makan Malam: Resep Cah Kangkung Terasi, Jeruk Hangat, Chicken Wings

Menu Makan Malam berbeda dengan makan siang. Terutama bagi yang ingin diet. Nah kali ini ada beberapa ide menu makan malam praktis namun rendah kalori. Bagi yang ingin makan malam praktis redah kalori, ini cocok banget.

Seperti biasa, ada 3 menu yang akan kamu dapatkan. Apa saja menu tersebut? mari kita simak selengkapnya.

Menu Makan Malam

Kita mulai dari menu yang pertama saja, semoga menginspirasi.

Resep Cah Kangkung Terasi

Bahan:

  • 1 ikat kangkung bersihkan cuci dan sisihkan
  • 4 buah cabe merah iris serong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok makan saus tiram

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • separuh terasi ABC bakar dulu
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat Cah Kangkung

  • Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan cabe merah
  • Aduk sampai cabe agak layu
  • Jika sudah masukkan kangkung dan aduk kembali selama 2 menit, diamkan 1 menit
  • Lalu beri air seperempat gelas diamkan
  • Terakhir tambahkan saus tiram, kecap ikan dan penyedap rasa
  • Jika suka bisa tambahkan 2 sendok makan kecap manis
  • Aduk dan diamkan sampai setengah matang
  • Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

Menu malam malam kedua adalah chicken wings. Sayuran sebagai karbohidrat sedangkan ayam adalah proteinnya. Nah, mari kita simak.

Resep Chicken Wings 

Bahan:

  • 1 kilo sayap ayam, bersihkan kemudian potong jadi dua bagian, cuci bersih dan sisihkan

Bumbu marinasi :⁣

  • 5 sendok teh kecap manis⁣
  • 4 sendok makan saus tiram⁣
  • 2 sendok teh minyak wijen⁣
  • 3 sendok makan lada hitam haluskan⁣
  • 2 sendok teh lada putih haluskan⁣
  • 4 sendok makan madu⁣
  • 2 sendok makan gula merah⁣
  • 2 sendok teh bubuk paprika⁣
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih⁣

Cara membuat : ⁣

  • Campur  bahan ayam dengan bumbu marinasi, aduk sampai tercampur rata lalu tutup, diamkan dalam kulkas minimal 12 jam
  • Setelah 12 jam goreng ayam
  • Sajikan dengan nasi hangat

Setelah selesai menu kedua, kita masuk pada menu makam malam ketiga. Mari kita simak.

Cara Membuat Jeruk Hangat

Bahan:

  • 4 buah jeruk nipis, ambil airnya dan sisihkan
  • 1 kayu manis
  • 500cc air
  • Gula

Cara membuat:

  • Rebus air dengan kayu manis
  • Sekarang tuang air jeruk ke 4 gelas
  • Beri air rebusan kayu manis dan gula.
  • Sajikan selagi hangat

Sekian dulu ya menu makan malam kali ini. Semoga bermanfaat untuk kalian semua dan sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca