by

Menu Makan Hari Ini: Resep Oseng Sapi Lada Hitam

-Resep-27 views

Resep Oseng Sapi Lada Hitam – Jangan lewatkan sarapan, karena justru akan memunculkan rasa lapar dan hilangnya konsetrasi. Maka, mari kita masak yang enak untuk menu makan hari ini. Resep oseng sapi lada hitam, selain simpel, dia juga enak banget. Jadi, bisa untuk sarapan, makan siang bahkan untuk menu buka puasa praktis.

Kawan Nita, membuat oseng sapi ini cukup mudah. Hanya perlu beberapa bahan saja. Penasaran? rasanya yang gurih, dan pedas lada menggugah selera. DIjamin resep oseng sapi lada hitam ini nagih banget. So, kita simak saja selengkapnya!

Resep Oseng Sapi Lada Hitam

Bahan:

  • 500 gr daging sapi iris sesuai selera
  • Separuh buah paprika merah dan hijau bisa ganti pakai cabe merah dan hijau iris sesuai selera
  • Bawang bombay ukuran kecil iris memanjang atau kotak
  • 3 sendok teh lada hitam bubuk
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 gelas belimbing air
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Penyedap

Bumbu:

  • Jahe secuil geprek kemudian iris cincang
  • 5 siung bawang putih cincang halus

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu sampai harum
  • Lalu masukkan paprika atau cabai dan oseng sekejap sampai agak layu
  • Kemudian masukkan daging sapi dan oseng kembali sampai bumbu tercampur rata
  • Sekarang tambahkan kecap manis, asin, saus tiram dan lada
  • Aduk semua sampai tercampur, tinggal masukkan air. Dan aduk lalu diamkan
  • Sekarang diamkan sampai air menyusut
  • Jika sudah menyusut masukkan penyedap, aduk dan diamkan kembali sampai air sedikit
  • Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Penting banget. Selain dengan cara di atas, kalian juga bisa melakukan marinasi daging sebelum dimasak. Caranya, setelah daging diiris, tambahkan 1 sendok teh lada hitam, kecap manis, asin, dan saus tiram. Diamkan 15 -1 20 menit. Lalu setelahnya bisa dimasak sesuai dengan langkah di atas.

Nah, untuk paprika bisa ganti dengan cabe ya. Kalau pakai cabe pastikan cabe yang segar dan belum layu, untuk menghasilkan citarasa yang lezat dan menarik tentunya. Ok, selamat mencoba resep oseng sapi lada hitam ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca