by

Resep Sambal Bajak Sederhana

-Resep-162 views

Resep Sambal Bajak – Adalah sambal yanng diolah dengan beberapa bumbu tertentu. Sambal bajak berbeda dengan yang lain. Meski konsepnya sama-sama pedas, akan tetapi sambal ini memiliki citarasa yang berbeda. Ada yang dicampur daging, ada yang tidak.

Kawan Nita, jika sedang ingijn menyajikan masakan berbeda untuk keluarga, ada baiknya coba sajikan sambal berikut. Sambal ini antimainstream dan tentu saja bisa jadi andalan keluarga,. Tertarik? mari kita cek.

Resep Sambal Bajak

Bahan:

  • 50 gram cabai rawit
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sendok makan ebi atau 50 gram udang. Pastikan plain. Kalau mau pakai udang seduh dulu dengan air panas mendidih atau bisa digoreng
  • Jahe 1 centi

Cara Membuat:

  • Goreng setengah matang semua bahan, kecuali ebi dan jahe
  • Kemudian ulek kasar. Jika sudah masukkan ebi atau udang dan ulek sampai agak lembut udangnya
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa, jika suka bisa tambahkan gula pasir sesendok teh
  • Setelah ulek semua, tambahkan sisa minyak buat goreng
  • Sajikan bersama lalapan, ayam goreng dan nasi putih

Nah, selesai sudah resep sambal bajak kita hari ini. Kawan Nita, jika masih kurang, bisa cek ke postingan lainnya soal resep sambal indonesia. Sekarang, selamat praktek. Semoga berhasil ya. Sampai jumpa lagi. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca