by

Resep Sambal Ganja KW Sederhana namun Lezat

-Resep-26 views

Resep Sambal Ganja – Selama ini yang beredar di dunia maya, sambal ganja ya dari Aceh. Namun, itu salah. Resep sambal ganja juga ada di Jawa Tengah. El Salman Ayashi. Rz, novelis dan penikmat kuliner membagikan resepnya soal sambal ganja. Menurutnya, ganja identik dengan daun, sehingga sambal ganja harus ada daunnya. Tapi seperti apa?

Kawan Nita, resep berikut bisa disimak dan dicatat. Dijamin rasanya ngga kalah dengan sambal ganja Aceh yang terkenal itu. Jika Aceh pakai udang, di sini tidak. Seperti apa lengkapnya? mari kita simak saja.

Resep Sambal Ganja KW

Bahan:

  • 1 ikat kecil daun kemangi
  • 7 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 50 gram cabe. Lebih enak dicampur antara rawit merah sama hijau
  • 1 jeruk nipis kecil ambil airnya. Irisannya sisihkan
  • 1 tempe bungkus daun atau sekitar 10 gram. Bakar sebentar
  • Garam
  • Merica sepucuk sendok teh
  • 1 sendok teh gula
  • Terasi sepucuk sendok teh
  • Penyedap jika suka

Cara Membuat:

  • Goreng cabe dan bawang setengah matang
  • Sekarang ulek cabe, bawang sampai halus
  • Jika sudah tambahkan tempe dan ulek lagi
  • Lalu tambahkan garam, dan gula, merica masukkan air jeruk nipis sama jeruk nipis sisa
  • Terakhir tambahkan kemangi yang sudah dibersihkan
  • Ulek kembali dan tes rasa, jika sudah cocok sajikan dengan lauk goreng kayak ikan atau ayam goreng

Selesai sudah resep sambal ganja KW-nya. Kalian bisa langsung eksekusi saja. Dan jika kalian cocok dengan resep ini, jangan lupa klik share ya. Semoga bermanfaat untuk kalian semua. Sampai jumpa lagi pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca