by

Resep Sambal Nasi Uduk yang Enak namun Sederhana

-Resep-30 views

Resep Sambal Nasi Uduk – Nasi uduk bisa dibilang makanan dari Betawi. Tapi sekarang tersebar hingga ke Sumatra. Mudah banget bikin nasi itu, hanya saja sambalnya yang menentukan enak atau tidak. Resep sambal nasi uduk yang sederhana namun lezat bagaimana sih? kali ini ada ulasan menarik mengenainya.

Bagi yang suka bikin nasi uduk di rumah. Atau jualan nasi uduk, resep berikut mungkin bermanfaat. Kreasikan nasi uduk buatan kamu dengan resep sambal nasi uduk sederhana berikut. Mari kita simak.

Resep Sambal Nasi Uduk

Bahan:

  • 20 cabe rawit
  • 20 cabe keriting
  • 1 Genggam kacang tanah goreng bisa pakai teri medan atau kentang yang sudah dipotong dadu dan sudah digoreng
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Kayu manis
  • 3 butir kapulaga
  • Penyedap
  • 3 sendok makan gula pasir

Cara  Membuat:

  • Ulek cabe dan bawang sampai lembut, bisa diblender
  • Sekarang panaskan 3 sendok makan minyak dan tumis ulek cabe sama bawang
  • Jika sudah keluar bau harum tambahkan gula, kayu manis dan kapulag. Aduk kembali sama warna berunah
  • Jika sudah tes rasa, tambahkan garam setengah sendok makan
  • Tambahkan kacang goreng dan aduk kembali
  • Diamkan 3-5 menit lalu angkat
  • Sajikan bersama nasi uduk

Demikian resep sambal nasi uduk yang bisa kamu coba. Enak, murah dibuat dan lezat sudah pasti. Selamat mencoba ya, Kawan Nita sekalian.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca