by

Resep Sup Ikan Gurame Sederhana namun Enak

-Resep-34 views

Resep Sup Ikan– Ikan juga enak dimasak sup. Bahkan beberapa ikan di restoran menjadi menu andalan dengan harga mahal. Nah, bagi yang sedang mencari menu buka puasa simpel namun enak, coba saja masak sup ikan yang sederhana namun lezat. Selain untuk menu buka puasa, dijadikan menu harian juga enak.

Kawan Nita, tahu ngga sih, kandungan gizi pada sup ikan lumayan bagus. Ada protein, dan juga berbagai vitamin. Nah, jika kamu sedang ingin masak sup ikan coba yang satu ini ya. Yuk simak ulasan lengkapnya.

Resep Sup Ikan

Bahan:

  • 1 kilo ikan gurame, filet buang tulang dan durinya
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • Belimbing wuluh atau tomat 2 buah, belah jadi 4
  • 1 sereh
  • Daun jeruk
  • 3 ikat kemangi

Bumbu:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Seiris pala
  • 1 sendok teh merica

Cara Membuat

  • Tumis bumbu halus sampai kecoklatan, kemudian sisihkan
  • Sekarang rebus ikan dengan 1 liter air sampai setengah mendidih
  • Jika sudah kecilkan api dan masukkan bumbu yang sudah ditumis
  • Bersamaan dengan bumbu, masukkan juga belimbing wuluh, jika tidak ada tomat. Tapi kalau pakai tomat masukkan terakhir agar tidak hancur
  • Tambahkan sereh dan daun jeruk dan kemangi
  • Beri penyedap dan tes rasa. Jika sudah cocok angkat dan sajikan

Sampai di sini, selesai sudah resep sup ikan untuk menu harian ataupun menu buka puasa. Nah, Kawan Nita sekalian, silakan praktekkan resep yang sudah ada. Jangan ragu untuk membagikan ulang di sosial media. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Salam.

Penulis: Admin

Gravatar Image
Penyuka makanan pedas dan seorang ibu rumah tangga anak dua. Sedang belajar menulis cerita yang baik dan benar. Lulusan Teknik Informatika UNSIQ Wonosobo. Sedang menekuni belajar bahasa Indonesia dan tata bahasa...

Rekomendasi Pembaca